| 有机物质分类 | 化学方法 | 应用领域 | |
|---|---|---|---|
| 1 | 醇类 | 氢氧化钠醇溶液与醇反应 | 醇的鉴定和定量分析 |
| 2 | 醛类 | Tollens试剂或Fehling试剂 | 醛的鉴定和定量分析 |
| 3 | 酸类 | 碳酸氢钠或碳酸钠 | 酸的鉴定和定量分析 |
| 4 | 酯类 | 水解反应 | 酯的鉴定和定量分析 |
| 5 | 羧酸类 | 碳酸钠或碳酸氢钠 | 羧酸的鉴定和定量分析 |
| 6 | 脂肪族烃类 | 灼烧法 | 烃类的鉴定和定量分析 |
| 7 | 环烃类 | 色谱法 | 环烃的鉴定和定量分析 |
| 8 | 芳香族烃类 | 酸性高锰酸钾 | 芳香烃的鉴定和定量分析 |
| 9 | 醚类 | 乙酰氯 | 醚的鉴定和定量分析 |
| 10 | 胺类 | 酸化银镜反应 | 胺的鉴定和定量分析 |
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